En este libro va a descubrir la forma que tenían los judíos aragoneses de organizarse en sus juderías a nivel político, judicial y fiscal. También descubrirá los principales órganos de gobierno, los cargos que se encargaban de su gobernanza, así como las competencias que tenían en el desarrollo de sus funciones.

Un capítulo de gran interés histórico es la recopilación de todos los privilegios y concesiones que los reyes aragoneses concedieron no sólo a la judería de Calatayud, sino a todas las aragonesas en materia urbanística, tributaria, gubernativa, judicial y convivencial.

En varios temas monográficos se presenta cronológicamente la evolución de las instituciones de la judería bilbilitana, además de los mandatos y órganos que los reyes dieron a sus funcionarios reales para solucionar los conflictos entre las comunidades cristiana y judía por temas de impuestos o usura en los préstamos a interés.